Pan

Trenza de Pan blanco

8:52:00

Aquí os dejo una receta super sencilla con la que podréis hacer un buen pan utilizando la harina biológica que venden en el Lidl. No he encontrado ninguna foto y tampoco tengo en casa porque la acabé ayer. Es un paquete verde y pone White Bread Flour. Hace tiempo que la compro i estoy muy contenta ya que me da muy buen resultado. Yo el levado lo hago con la panificadora y después le doy forma y lo acabo en el horno. Pero tambien se puede hacer a mano.


Ingredientes:
300 ml de agua.
1 y 1/2 cucharadita de sal.
500 g de harina biológica del Lidl
1 sobre de levadura de panaderia.

Preparación:
Si lo hacemos en la Panificadora, primero ponemos el agua, a continuación la sal y para finalizar la harina y la levadura. Ponemos en marcha el programa solo de levado. Cuando esté listo sacamos la masa del molde, la trabajamos un poco y le damos la forma deseada (Yo hice dos barras y las entrelacé), pintamos un poco la superficie del pan con agua y le añadimos unas semillas de sésamo. Horneamos aproximadamente 20-25 min  o un poco más si se quiere más crujiente. Al gusto de cada uno.
Si lo hacemos a mano, en un bol introducimos los ingredientes en el mismo orden que he descrito anteriormente, y lo trabajamos aproximadamente unos 6-8 minutos. Dejamos reposar unos 10 min y volvemos repetir el proceso. Dejamos la masa en el bol tapado con un trapo de cocina aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño. Cuando haya pasado dicho tiempo, sacamos la masa del bol y la trabajamos un poco. Le damos la forma deseada y horneamos de 20-25 mintuos o más tiempo si se desea más crujiente.

Espero que os anime a probarlo.

Ingrid

PD: Os dejo la foto del corte que me ha pedido Mar. Aquí la tienes guapa! Muchísimas gracias a todos por pasaros a verme y por vuestros comentarios, de verdad que me hacen muy feliz... mi compi cuando me ve saltar por casa, me dice" otro comentario". Besos para todos!

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37 comentarios

  1. Que buena pinta tiene!!! Como me comería un trozito ahora! Quizás este finde pruebo a hacerlo, tengo todos los ingredientes!!

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  2. que pan mas bonito... me gusta muchissimo.. encantada de conocer tu blog y pasearme por aqui. nos vemos
    besos

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  3. Hace tiempo que quiero probar esa harina, a ver si me paso. Pedazo de pan, ha quedado genial! Bss

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  4. Que buena pinta... que presencia... que ganas de hincarle el diente

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  5. Qué pinta más rica tiene este pan, cuando vaya al lidl la próxima vez,ya miraré si lo encuentro para probarlo.
    Muxus

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  6. si está tan rico como pinta, seguro que es todo un éxito.
    Besos.

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  7. Hi desde el otro lado del charco!
    Aqui ya no como pan tierno cada día... que envidia!
    Muchas gracias por tu comentario, me hace mucha ilusión de bloguera a bloguera...kisses

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  8. Hola Ingrid me alegro mucho que hayas pasado por mi blog, estoy encantada de conocerte, y será un placer compartir contigo, veo qeu llevas poquito si necesitas aklgo puedes contar conmigo te deseo lo mejor.
    la trenza te ha quedado divina, que apetecible.
    besitoss guapa

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  9. Este pan tiene un aspecto maravilloso.
    Un besazo.

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  10. Gracias por tu comentrio. El pan te ha salido genial. No he probado esa harina, lo haré. Un beso

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  11. hola preciosa que pinta tiene este pan parece una trenza de pueblo que rico,


    felicidades por tu blog y gracias por tu visita,

    a estamos cerquita yo en La Bisbal,,un abrazo.

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  12. Este pan tiene una pinta de aquellos de un trocito, bueno otro mas...

    Muas!

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  13. Voy a aprender mucho contigo... me gusta tu blog tanto que me quedo. gracias por venir a verme.
    bss

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  14. ummm! que rica! me tengo que poner, me tengo que poner!! que pereza!
    besotes

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  15. ya me la imagino untada con tomate y regada con un buen aceite de oliva virgen.

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  16. Chicas!! Chicos!! Muchas garcias por vuestros comentarios!! y os anime de nuevo a todos a probarlo! Mil Besos!!

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  17. Qué buena pinta, yo estoy horneando ahora mismo unos panecillos a ver si me quedan decentes.... Con forma de trenza queda ideal! Te copio ya mismo jeje.

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  18. Oh, te ha quedado fantástica!! A mí me encanta hacer pan, pero no tengo panificadora y a veces me da un poquito de pereza ponerme, jeje. El Lidl no me queda muy a mano, pero la próxima vez que vaya miraré esa harina!.

    saluditos!

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  19. hola ingridddddddddddddd :) vaya panazo! riquísimoooooooo. NO tienes una foto del corte pa verlo? si la tienes ponla :) un besi guapa

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  20. Que pinta tiene este pan, super crujiente. Pues no he visto este harina en Lidl, me fijaré más. Hace tiempo que quiero probar con el pan, pero.... no me acabo de atrever.

    Feliz finde!
    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  21. Como me gusta tu receta.
    Tiene una pinta estupenda!!

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  22. Hola Ingrid!!Encantada con tu visita,ya que gracias a ella te he podido conocer.me gusta tu blog,me gusta esta trenza,me encanta hacer pan y esta se queda en pendientes.

    Un saludo y por aquí me quedo ;))

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  23. Que pedazo de pan por dios te ha quedado preciosa la trenza me alegro a verte encontrado.

    Besicos.

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  24. Me gusta tu blog y este pan ni hablar!!! El corte muestra un interior tierno y una corteza crocante y rica, delicioso!
    Saludos

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  25. Mar! aquí tienes la foto del corte!!! Besos
    Ana: Atrévete, es super fácil de hacer y el resultado como ves es buenísimo.
    Maria: Gracias por tu visita y tu comentario! ya me tienes de seguidora en el tuyo!
    Silvia mil gracias por tu visita y tu comentario. Pruébalo verás que gusto da.
    Ernestina Gracias por pasar por aqui! ya me tienes de seguidora en tu blog. Besos
    Cris gracias tambien por pararte en mi cocina... tu blog tiene una seguidora más!
    Mil besos para todos y buen finde!!

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  26. Gracias a tu visita he descubierto tu blog,que es fantastico, la trenza te ha quedado muy rica y apetecible me doy una vuelta por tu cocina.
    Un besin

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  27. Gracias por traerme hasta tu cocina, Ingrid! Me gusta mucho. Besitos!

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  28. Estupendo pan, tomo nota, aunque estoy muy vaga.
    Me gusta tu blog.
    Besinos

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  29. El corte es realmente espectacular, creo que me voy a animar a prepararlo mañana Domingo. Gracias!

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  30. Tiene una miga estupenda.
    Miraré esa harina.
    Besotes guapis.

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  31. Te ha quedado de concurso, menuda trenza de pan, que miga!!!! me encanta ;)

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  32. Hola Ingrid, gracias por pasar por mi blog, me ha gustado conocer el tuyo tanto que ya me he hecho seguidora, así no me voy a perder nada de lo que publiques, aunque lleves poco tiempo se nota una gran calidad y esta trenza de pan te ha quedado divina, dan ganas de darle un pellizquito.
    Espero que nos veamos a menudo.
    Besos y feliz domingo.

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  33. Bueno, menuda miga y menuda pinta tiene el pan, ¡enhorabuena artista!

    Yo nunca me he atrevido con una trenza, ¡soy un manazas para las formas tan complicadas! En el momento en el que me anime me acordaré de ti, ;)

    Un abrazo!!!

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  34. Guauuuu, no paraía de comer ese pan, por favor ke corte tiene, mira ke acabo de comer y sin embargo se me está haciendo la boca agua!!! esta receta sin duda alguna cae en el fin de semana!!!

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