¡¡Qué día!! qué día que llevo hoy!
Las obras se han acabado chicos! los paletas se han ido este mediodía! hemos acabado con todo el trabajo. Tirar pared, poner bigas, poner suelos, volver a subir paredes y empladurar toda la cocina, techos, pasillos, colocar puertas correderas, instalación eléctrica, luces, etc.....En tan sólo 12 días nos lo hemos ventilado todo. Y el resultado más que impecable. Y hablo en plurar, porque tanto Marc como yo hemos hecho de peones de nuestros paletas. Nunca pensé que llegarían a dolerme tantas partes del cuerpo. Jornadas de 12 horas y sin descanso, aunque a mis chicos les pongo un 10 porqué esto son unos paletas y no lo que hasta ahora había visto!
Ahora estamos montando los muebles que creo que acabaremos mañana, y la semana que viene ya nos montan la encimera y los electrodomésticos..... esto ya está casi listo! estoy más qué feliz!
Y feliz de contentas estamos las chicas de Film & Food de las fantásticas propuestas que estamos viendo durante lo que llevamos de día. Hoy, sin duda, en la bloggosfera se respira un aroma a Grecia especial, ¡¡Una maravilla absoluta!!
Yo, cómo esta entrada no la tenía preparada, he optado por un clásico de la cocina griega, una ensalada bien refrescante y sabrosa, aderezada con una vinagreta al aroma de higos, el ingrediente secreto que os retábamos a adivinar, en nuestro cuento griego de la entrada anterior.
Esperamos que lo hayáis pasado bien participando en nuestra nueva propuesta para el mes de Junio, y sobretodo disfrutando del reto y de las recetas!
De nuevo muchas gracias por estas ganas que mostráis mes a mes.
Ensalada griega con vinagreta al aroma de higos.
Ingredientes:
3 tomates bien gruesos y carnosos.
Aceitunas negras
Queso griego feta
Sal y pimienta
Aceite de Oliva
2 higos machacados y sacados el jugo.
Preparación:
Cortamos los tomates en daditos pequeños. Emplatamos.
Colocamos las olivas negras.
Cortamos nuestro queso feta en pequños dadidos o triangulitos y cservimos en el top.
Sazonamos bien con sal y pimienta y algunas hierbas si apetece. Siempre le dará más sabor.
Por último mezclamos el aceite de oliva con el jugo de los higos y aliñamos bien nuestra ensalada.
Esepero que os guste
Feliz día y buen fin de semana!
Ingrid