Chocolate

Chocolatines para Sandra

12:18:00



Sé que tengo pendiente la entrada del paso a paso de cómo hacer las flores de la tarta girasol, estoy trabajando en ello porqué quiero hacerlo bien completo para que veáis que es fácil y que todos podéis hacerlo, será la próxima que publique sin falta, pero hoy esta entrada va dedicada  a Sandra de Els Fogons de la Bordeta porqué es su cumpleaños!! Así que estas chocolatines van para ti Sandra!

Que disfrutis molt molt del teu dia i queda pendent una celebració com mana amb les teves bruixetes preferides :)

Estas chocolatines son fáciles de preparar una vez tenéis la masa de hojaldre lista si no tenéis tiempo o ganas de hacerla, hay un gran surtido de marcas que la comercializan hecha, así que todavía más fácil. Unos buenos trozos de chocolate y listo.

Chocolatines francesas.

Ingredientes y receta para la masa de hojaldre, aquí

Ingredientes para el relleno:

12 cuadraditos de chocolate 70 % de cacao
1 yema de huevo
Aceite para engrasar el papel de horno


Preparación:

Una vez preparada y estirada la masa de hojaldre, cortamos las esquinas para conseguir un cuadrado grande. Este cuadrado lo cortamos en 3 tiras. Cada tira la cortamos en dos. Nos quedarán unas tiras de unos 10-12 cm de largo.
Colocamos dos cuadraditos de chocolate en el borde y doblamos la masa, volvemos a repetir la operación, hasta conseguir un cuadrado. Apretamos bien los bordes para unirlos. Seguimos con todas nuestras tiras.

Colocamos una hoja de papel sulfurizado en una bandeja de horno, la engrasamos ligeramente con un poco de aceite.

Vamos poniendo las chocolatines en la bandeja y las dejamos en la nevera unos 10 minutos.

Pintamos con un poco de yema de huevo el top de las chocolatines  y horneamos unos 25 minutos a 160 ºC.



 


Espero que os guste!
Feliz Semana!!
Ingrid


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49 comentarios

  1. que receta tan rica y tan facilita, me tomaba 3 o 4 para desayunar :)
    estoy deseando ver como hiciste las flores de la tarta, eran preciosas.
    muchos besos

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  2. Deliciosos, estoy deseando probarlos, así que me los llevo!! Un detalle precioso!!
    Besos guapa!!

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  3. Riquísimo y superfácil. A veces compramos este tipo de bollería cuando podemos hacerlo fácilmente en casa. A ver si así la gente se anima :)
    Besos

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  4. Quina pintorra.... començar un dilluns amb aquests esmorzar és tot un luxe!!

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  5. Nyam, nyam... què bons!!! t'han quedat sensacionals.
    Petons

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  6. Muy buenas guapas,así da gusto comenzar la semana!

    besos

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  7. mmmh ! soy francesa y te puedo decir que tus chocolatines son iguales a las buenas de mi pais ^^ se llaman "pains au chocolat" alli
    buena semana !

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  8. Se parecen mucho a las Napolitanas, y tienen la misma pinta impresionantes!!
    Un besete!!
    nechy-siquierespuedes.blogspot​.com

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  9. Como tb me llamo Sandra me tomo la licencia de coger una aunque no sea mi cumpleaños. Miam!!!

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  10. Hola otra vez!! me he dado de alta para el sorteo, pero cómo puedo saber si lo hice bien??? Un besete!!

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  11. Deliciosos! El meu esmorzar preferit, segur que la Sandra huarà quedat molt contenta ;)

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  12. Que cosa para más ricas...!!! Me encanta, se ven tan delicados, tan provocativos, sin duda algo que tengo que hacer, con lo que me gusta el chocolate.

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  13. Un bonito y dulce regalo para Sandra, a la que felicito desde aquí! tus dulces siempre son una maravilla Ingrid; un besito

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  14. Rico y jugoso, la verdad es que a la mayoría le encantan :)
    Felicidades a Sandra!! Un besito!

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  15. ¡Qué ricos! Esto es toda una perdición, me encanta.
    Besos.

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  16. Ostres, me'n vaig corrents a felicitar la Sandra, però abans agafo una napolitana d'aquestes. Que fàcils!!! Les faré aviat.
    Petons, guapa!

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  17. Que bones!!! Són fàcils i delicioses.... Segur que a la Sandra li hauran encantat....
    Petons

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  18. Qué preciosidad, Ingrid. Yo también quiero unas cuantas de estas. Qué pinta, qué fotos, qué hambre, y acabo de cenar!!! Un beso.

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  19. Nina!!!! Acabo d'arribar a casa i encara em trobo això... joooooo! quina il·lusió! Sembla que aquests 30 només em portaran coses bones, i no m'estranya amb gent com tu que m'envolta... sóc una afortunada!!

    N'agafo unes quantes (per demà, aque ara estic tipíssima!!), eh?

    Ets un solet carinyo, MOLTES GRÀCIES!!!! :D

    Petonarros!!
    Sandra

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  20. Deliciosos!!! Seguro que Sandra estará super feliz, se lo merece!

    Besotes para ti linda.

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  21. Me encantan las napolitanas, te han quedado riquísimas ya con fideos de chocolate por encima y perfectas! un besito:)
    http://hoysonrioalespejo.blogspot.com.es/

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  22. Jo, vaya pinta!! qué hambre jajja
    Sencillas y perfectas :)

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  23. Ummm, qué pintazaaa Ingrid!!!Y no parecen nada difíciles, me parece una buena opción. Nosotros también estamos de sorteo en Gozoa eta gazia, con tres brochecitos, por si te quieres apuntar a ver si hay suerte, jeje.
    Un besote!

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  24. Quina bona pinta! Ja m'agradaria a mi tenir-ne uns quants per esmorzar...la Sandra segur que haurà estat molt contenta amb tants regals culinaris!

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  25. Ohhh m'agafes que encara no he esmorzat (bones hores les meves d'aixecar-me...) i m'han entrat unes ganes de dolç i xocolata... jajaja. T'han quedat genial, molt fotogèniques i segur que están boníssimes!

    Molts petonets!!

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  26. Jo!! Son para Sandra y para mí no, qué pena, con lo que me gustan... Están de buenas...
    Un beso.

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  27. Encara m'he d'animar a preparar la pasta de full jo mateixa ^^' perque la veritat es que el resultat es espectacular! La Sandra ja pot estar ben contenta, entre les caipirinhes i aquestes napolitanes... que bones :P
    un petonet bonica

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  28. Pasando por casa de Migas con Locura he descubierto tu blog, que fotografías hermosas que tienes y las recetas para chuparse los dedos, además la iniciativa de la tienda virtual es excelente!!. Me quedo por acá aprendiendo de ti.
    Saludos desde Venezuela.

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  29. A la Sandra segur que l'he fet molt feliç!!!! Un esmorzar del bons!!! Petons

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  30. Ohhhhh, quin sort la Sandra. De pas felicitats a tu també Ingrid, perquè fas unes coses boníssimes.
    Nani

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  31. Una delicia lo que has hecho! me encanta

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  32. tienen muy buena pinta!!!!! si tienes el hojaldre hecho además es un momento!!!

    saludos, Anja de blogandcook.

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  33. ¡Qué ricos! ¿Se pueden hacer de crema también, no?
    http://mycutebride.blogspot.com.es/

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  34. aun con el hojaldre casero no me atrevo,pero es una merienda fantastica

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  35. mmmmmmm...se me está haciendo la boca agua sólo de verlos. El crujiente del hojaldre con la suavidad del chocolate...¡No! Si ua lo digo yo que soy "masoka"...¡Mira que metrme a estas horas a trastear por la "blogesfera"...jajaja...

    Un besote, mi solete.

    Zulima.

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  36. Uhm que ricos!!! me encantan
    Un saludo
    http://gatuneandoenlacocina.blogspot.com.es/

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  37. Guau, qué delicia, las clásicas napolitanas de las pastelerías! qué gozada poder hacerlas en casa (y qué peligro!)
    La masa de hojaldre sigue dándome pelín de miedo (por la de mantequilla y el tiempo que lleva hacerla), pero cada vez me convencen más las recetas que veo con hojaldre casero...

    Fantásticas fotos, por cierto ;-)
    Besotes

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  38. Espectaculares!!Me encantan
    Bss
    Tita

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  39. Este siempre ha sido mi dulce preferido, me lo llevo. Un bso

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  40. oh que buena pinta, no sabía que era el cumple de Sandra. Bss guapa.

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  41. Això, això!!! tenim una celebració pendent! i tu portes les chocolatines!
    petonets

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  42. Qué ricossssss!!!

    te puedo coger uno??????? buenooooooo dossssssss jejejejeje

    abrazos guapisima

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  43. HOLA INGRID, BIEN POR ESA MASA DE HOJALDRE CASERA, QUE NO SE COMPARA CON NADA, UNA DELICIA ESTOS CHOCOLATINES, LOS HE PROBADO, PERO NUNCA ME ANIMÉ A HACERLOS, TE QUEDARON PERFECTOS YQUÉ LINDAS LAS FOTOS. BESITOS

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  44. A Sandra seguro que le encantan! Tienen una pinta fantástica.
    Besos
    Mon

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  45. Bueno, bueno ... Los chocolatines son para Sandra, que para eso es su cumpleaños, pero que tire la primera piedra quien no haya disfrutado viendo estos chocolatines. ¿Ves? Nadie se atreve. Y es que tienen una pinta ... Y el pobrecito partido a pedazos esperando ser devorado ... Y aquí una que de buena gana lo haría ...

    ;))

    Un besito. ¡Feliz semana!

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  46. Yo quierooooo!!!!
    Son divinas, veo que has puesto la receta del hojaldre, allá que voy a verla.
    Besitos.

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