Bolleria

Hojaldrado de chocolate en un plis plas

10:33:00


¡Buenos días preciosos! Por facebook os anuncié que publicaría esta receta para el finde pasado, pero esta semana ha sido un poco locura y el domingo teníamos celebración del cumple de mi ahijado y la tarta como siempre corría de parte de la madrina, así que estuve todo el finde dedicándome a ella. Le encantan los muñequitos de la peli "Inside Out" así que ésta fue la temática de la tarta. ¡Creo que puse más de 100 botoncitos de colores para decorarla! Podéis verla en mi perfil de Facebook aquí.


Este hojaldrado no puede ser más fácil, estaba dudando si publicarla porqué a lo mejor me deciáis, ¡¡si esto no es una receta Ingrid!! pero es que a veces más que la receta en sí, es dar la idea de preparar un postre sencillísimo y a la vez bestial! Lo preparé para una comida con amigos improvisada y voló en 3..2..1 ya!

Lo podemos preparar por la mañana y dejarlo ya listo y justo antes de servirlo ponerlo en el micro unos 20-30 segundos. El chocolate se derretirá de nuevo y se les caerá la baba

Hojaldrado de chocolate

Ingredientes

1 rollo de masa de hojaldre lista para utilizar, a tempartura ambiente
200 g de gotas de chocolate negro (utilizo Barry Mi Amère) 
1 huevo ligeramente batido



Preparación:

Precalentamos el horno a 175ºc

Desenrollamos la lámina de masa de hojaldre y la dividimos en dos partes iguales rectangulares.

Colocamos en una bandeja una lámina de papel de horno y colocamos una de las mitades de masa de hojaldre.

Agregamos las gotas de chocolate por toda la superficie, dejando los bordes de todo el contorno limpios.  Pintamos todo el contorno con huevo ayudados con un pincel de silicona.
Añadimos encima la otra mitad de masa de hojaldre y presionamos ligeramente para sellar bien todos los bordes.

Con un cuchillo realizamos varios cortes en diagonal sobre toda la superficie.

Horneamos unos 20 minutos o hasta que veamos que la masa de hojaldre está bien crujiente y ligeramente dorada.

Retiramos del horno y dejamos enfriar unos 10 minutos.

Podemos consumirla de inmediato o dejarla unas horas y a la hora de servirla, ponerla unos segundos en el microondas para que el chocolate se derrita y quede como recién hecha.


¡Más fácil imposible!
¡Mil gracias por leerme! en unos días una nueva receta ideal para el finde y los peques de la casa :)
¡Besos!
Ingrid 


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4 comentarios

  1. Dubtaves de publicar-la???? Una recepta tan bona, que se'ns fa la boca aigua només de mirar-la? Ahhhhhhh! A casa la faig quan els fills em demanen un postre dolcet i no tinc res fet. Es la solució perfecta!!!!
    Petons

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    Respuestas
    1. jijijiji! Moltes gràcies Margarida!!!! És taaant fàcil que fa vergonya i tot :) un ptonàs enorme!!!!

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  2. Se me hace la boca agua. ¡Qué cosa más rica!.
    Besos.

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